Marmorkuchen !!

Der Marmorkuchen ist ein köstlicher Klassiker

unter den Rührkuchen.

Das Gute am Marmorkuchen ist, das er schnell

und einfachen gebacken wird.

... und die Zutaten hat man eigentlich immer im Küchenschrank.

Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Milch und Kakao...

Für den Marmorkuchen braucht ihr:

250 g Butter

250 g Zucker

3 EL Backkakao

1 Pack. Vanillezucker

4 Eier

250 g Mehl

60 g Speisestärke

2 TL Backpulver

200 ml Milch

1 Prise Salz

100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen.

Die Eier einzeln zum Teig geben.

Mehl, Stärke und Backpulver mischen und nach und nach abwechselnd

mit der Milch zur Buttermasse geben.

Der Teig wird zur hälfte mit Kakao dunkel gefärbt, die andere hälfte bleibt hell.

Die Kastenform mit Backpapier auslegen oder die Gugelhupf-Form gut einfetten.

Anschließend werden beide Teighälften übereinander geschichtet und mit der Gabel kreisend vermengt.

Den Marmorkuchen ca. 45-50 Minuten bei 180°C Ober-und Unterhitze backen.